Szynka z kością (udziec) z Nowego Sioła
49.00zł
Szynka wieprzowa z kością, peklowana, wędzona i pieczona tradycyjnymi metodami. Na zewnątrz ciemnobrązowa, widoczne przyprawy, delikatny połysk dymu wędzarniczego i chrupiąca skórka. W przekroju mięso soczyste, o głębokiej barwie i zwartej strukturze, z subtelnymi przerostami tłuszczu, które nadają wyjątkową kruchość. Smak intensywny, lekko słony, o wyczuwalnym aromacie dymu, ziół i przypraw. Wędzony, pieczony.
Składniki: szynka wieprzowa z kością, substancja konserwująca – azotyn sodu, ziele angielskie, liść laurowy, sól, kminek, papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz.
Ze 120 g mięsa wyprodukowano 100 g gotowego wyrobu.
Przechowywać w temperaturze od +2°C do +8°C.
